Le Chenin est très patient, papa
Coteaux du Layon – Beaulieu – Domaine d’Ambinos – Millésime 1978 J’avais ramené cette bouteille de Coteaux du Layon d’Alsace à Angers en décembre 2014, lors de notre emménagement, parmi 12 autres bouteilles prises au hasard dans la cave laissée par mon père décédé 7 ans auparavant. Mais c’est cet automne, en parcourant les archives